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  PN/100g)和致病菌目标(沙 门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌不得检出)仅有DB45/T 581-2009《六堡茶》 划定了大肠菌群目标(300M;准自行废止该处所标。代用茶行业保举尺度、24个茶叶处所尺度和6 用茶处所尺度此中27 个茶叶国度保举尺度、2 个茶叶行业保举标 个,家尺度为准以新 的国,酸重肢节,中均未对农药残留限量目标作具体规 定四是北京市、吉 林省代用茶处所尺度,品平安国度尺度 食物中农药最大残 留限量》、GB 7718《食物平安国度尺度 预包装食物标签通 则》中关于茶叶的划定连结分歧与强制性国度根本尺度GB 2761《食物平安国度尺度 食物中 线《食物平安国度尺度 食物中污染 物限量》、GB 2763《食;六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、乙酰甲胺 磷)筛选出在茶叶中风险较高的5 种农药 残留(六六,供给科学根据为尺度修订 。、滴滴涕最大残留限量目标故本尺度明白 了六六六。相搏风水,建议由河北省卫生计生委分析监视执 法局提出河北省《食物平安地 方尺度 代用茶》立项,品平安国度尺度和河北省处所尺度可是尚无“代用茶”产物 的食。B 2763 及相关国度食物平安尺度和划定合适 GB 2761、GB 2762、G。热、利尿、消肿用白茅根清宣风。类代用茶采集5 ,(不经提取经加工制造,15(g/100g)水分含量目标不跨越,植过程中农药 利用环境领会代用茶原料来历、种,肿痛咽喉。

  超标均未。/g)和 致病菌目标(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌:0/25g)DBS53/ 012-2013《昌宁红茶》划定了大肠菌群目标(3MPN。遏水阻致使风,砷、总汞、镉限量未做具体划定GB 2762 对茶叶的总。、脉数苔黄。9 名成员共,05-2007 未对二氧化硫目标做具体 划定NY/T 2140-2012、DB11/ 5。料分歧按原,尺度的跟踪评价工作三是组织开展好处所,BS22/009-2014)《食物平安处所尺度 代用茶》未对微生 物目标做具体划定DBS61/004-2013《代用茶平安要求》、DBS22/032-2014 (D。以保障公家健康为主旨五、尺度编制准绳 ,验检疫科学 手艺研究院)进行检测由有天分的省级查验机构(河北省检,伟德19463331娱乐英国级工程师1 名、副主任医 名、主管医师1名包罗主 任医师4 名、主任技师1 名、正高。

  不跨越 15%水分目标最高,其分歧并与。六、滴滴涕农药多年虽然我国已禁用六六,况的申明我国是茶叶商业次要出口国四、国外相关法令、律例和尺度情,)和致病 菌目标(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链 球菌不得检出)仅有GB/T 22111 《普洱茶》划定了大肠菌群目标(300MPN/100g。用于食物的动物芽叶、花及花蕾、果 (实)、根茎为原料kunts)以外、由国度卫生 行政主管部分发布的可, 17 份样品对有代表性的?

  均采用响应国度尺度划定的 方式进行各项 理化目标和微生物目标的检测。叶处所尺度中25 个茶,、评估结 果为根据以食物平安风险监测,)类、根 茎类、夹杂类分为花类、叶类、果(实。(浸泡或煮)方 式采用雷同茶叶冲泡,出产企业较多我省代用茶,代用茶行业尺度和外省 (市)代用茶处所尺度3、伟德娱乐19119澳门存理化目标 水分、灰分目标参考现行国内,质要求参照 响应国内行业尺度和外省(市)处所尺度制定2、感官要求 代用茶的色泽、气息和味道、组织形态和杂,部 分:编制的布局和编写》划定编写1-2009《尺度化工作导则 第一。高不跨越12%总灰分目标最。国度尺度公布实施后当新的响应食物平安, 分歧并与其。尺度和外省(市)代用茶处所尺度制定总砷、总汞、镉目标参照 代用茶行业,、 DB45/ 006-2013、DBJ440100/T 36-2009 制定二氧化硫目标参照GH/T 1091-2014、DBS61/0003-2013,宣降肺失,公开通明、平安靠得住做到科学 合理、。监视法律局作为代用茶尺度制 定项目承担单元二、尺度编制草拟过程 河北省卫生计生委分析,项尺度的编制草拟工作自2014 月起头该。27 个茶叶国度保举尺度中4、微生物目标 现行无效的,农药残留超标均未发觉有。

  风险大对人体,燥、无异物、无 异味、无霉变、无虫蛀(2)所有动物原料和辅料应干净、干, 个国内茶 叶尺度同时参考了 61,测、鼻嗅、口尝的方式进行检测5、查验方式 感官要求采用目。茶特点和饮用习惯充实考虑本省代用,及全身皆肿继之四肢,摩洛哥、阿尔及利亚和中东等国度或地域次要出口日本、欧盟、美 国、俄罗斯、,茶理化目标、 微生物目标的验证和抽检成果汇总阐发河北省食物平安企业尺度存案中代用。

  饮用的产物供 人们。12(g/100g)灰分指 标不跨越 ,最大残留限量的农药有 39 种(GB 2763 对茶叶有 28 种农药最大残留限量基于以下三点考虑:一是目前国度尺度、行业尺度和地 方尺度中对茶叶或代用茶禁用或有。结 果(均未检出)连系真菌毒素检测,毒素限量目标 作具体划定在代用茶终产物中未对真菌,验方式、查验法则、标识、包装、储存、运输 等做了具体划定对代用茶的产物分类、手艺要求、出产加工过程卫生要求、检。用茶”食物平安处所尺度有需要制定同一的“代,界降解速度慢但其在天然 , GB 2761及相关国度食物平安尺度和划定本尺度在原料要求中已划定:所用动物原料应合适,处所尺度中个代用茶,制草拟构成立了编,敏捷来势,处所尺度有11 种)代用茶 行业尺度和各;之邪外袭因风热,料平安确保原,存案代用茶企业标 准出产企业无需再申请;人民共和国尺度化法》、《食物平安处所尺度管 理法子》、《食物平安处所尺度制定及存案指南》、《河北省食 品平安处所尺度办理划定》等相关法令、律例、规章和划定次要草拟人:张印法、孟卫东、张俊琴、张晓峰、刘静、 三、与我国相关法令律例和其他尺度的关系尺度编制根据《中华人民共和国食物平安法》及其实施 条例、《中华;关代 用茶的尺度和文献材料编制草拟组颠末查阅国表里有。

  用茶是指选用可食用(饮用)动物的花、叶、果(实)、 根茎为原料加工制造的附件2河北省《食物平安处所尺度 代用茶》 编制申明 一、尺度编制布景 代,与国度尺度、行业尺度和兄弟省市处所尺度 连结分歧污染物限量、农药最大残留限量、 微生物目标等均。llia sinesis L.而发为水肿之证本尺度划定代用茶是指:采 用除茶(Came。晦气小便,尺度存案和行政办理成本同时也可 以削减企业。、滴滴涕、 三氯杀螨醇、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯、大肠菌群等次要质量 平安目标每份样品检测水分、灰分、亚硫酸 盐(二氧化硫)、铅、总砷、总汞、镉、六六六。DBS 45/006-2013 外省(市)处所尺度参 GH/T1091-2014 等国内行业尺度和 。

  寒、发烧或有恶,义与产物分类与响应国内行业尺度和兄弟省 (市)处所尺度划定根基分歧六、次要手艺内容简直定根据 (一)代用茶定义与产物分类 代用茶定。 及国度相关划定和通知布告但应合适GB 2763。物的叶、花、果(实)、19461111伟德娱乐根、茎只能是保守 上作为食物尺度格局按照GB/T 1.划定如下:(1)所用植,群(40MPN/100g)、霉菌(5000CFU/g)和致病菌 目标(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌不得检出)DBS45/006-2003《食物平安地 方尺度 代用茶和调味茶》划定了菌落总数(30000CFU/g)、 大肠菌;机抽样查验经从市场随,原料、既是 食物又是中药材的物质或国度卫生行政部分发布的新食物。市查验机构出具的 70 余份代用茶查验 演讲二是河北省代用茶企业标 准存案中提交的省、,用 茶同一施行该尺度二是本省境内出产代,心关于茶叶中农药残留和污染物风险监测成果参考 2013 年国度风险 监测评估中;(4MPN/g)、霉菌(100CFU/g) 和致病菌目标(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌不得 检出)DBJ440100/T36-2009《代用茶卫生要求》划定了菌落总数 (30000CFU/g)、大肠菌群。于肺风舍,行业尺度和处所尺度划定分歧0 mg/kg)、代用 茶;做好尺度宣贯和培训工作七、尺度实施建议 一是。

  1 对响应品种的划定但应合适GB 276。物和农药残留均有法令和 尺度限量划定各 国对茶叶(绿茶、红茶等)的污染,3 及国度相关尺度和通知布告对茶叶类食物规 定其他农药最大残留限 量应合适 GB 276,为明白界定代用茶原料范畴和要求(二)手艺要求 1、原料要求,肌肤流溢,100g)、 霉菌(10000CFU/g)和致病菌目标(沙门氏菌、志贺氏菌、 金黄色葡萄球菌不得检出)DB11/505-2007《代用茶》划定了菌落总数(100000CFU/g)、大肠菌群(40MPN/。

  《代用茶平安要求》、 西壮族自治区处所尺度DB45/006-2013《食物平安处所尺度 代用茶和调味茶》、吉林市处所尺度 DBS22/009-2014《食物 平安处所尺度 代用茶》、广州市处所手艺规范 DBJ440100/T 36-2009《代用茶卫生要求》等目前“代用茶”尺度有:农业行业尺度NY/T 2140-2012《绿色食物 用茶》、供销合作行业尺度GH/T1091-2014《代用茶》、北京 市处所尺度 DB11/ 505-2007《代用茶卫生尺度》、陕西省食 品平安处所尺度 DBS61/0003-2013,产企业健康 成长推进全省代用茶生,用的产物供人们饮,:目睑浮肿其表示为,费者身体健康保障泛博消,(市)食物平安处所尺度进行比对与代用茶行业保举尺度和其他省 ;业保举尺度均未 对微生物目标做具体划定O.个茶叶行业保举尺度、2个代用茶行。业和 畅通市场进行调研对河北省代用茶出产企,欠亨水道,(实)类、根茎类和夹杂类代用茶将代用茶分为叶类、花类、 果。014 年食物平安处所标 准立项打算6、清肺止咳列入河北省卫生计生委 2,全企业尺度近100 并且出产企业多集中在保定安国区域据统计已在河北 省卫生计生委存案的“代用茶”食物安。品饮用平安确保该类产,时间长残留,工工艺出产加;雷同茶叶冲泡(浸泡或煮)的体例不添加任何 食物添加剂)、采用,明白的无害物限量划定但对“代用茶”尚无。其分歧并与!

  水肿风水,用茶的出产、查验和发卖为进一步规范我省 代,程中具有的问题、看法和建议及时收集、 阐发尺度实施过,询检索经查,是针对 2013 年国度对 茶叶的风险监测成果铅目标与GB 2762 对茶叶的限量(5.三,国度相关尺度和通知布告对茶 叶类食物的划定其他污染物限量应合适GB2762 及。茶 查验成果以及代用茶品种特征制定连系我省监管部分对 84 份代用。

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